Page 20 - GUIDE_PROFESSIONNE_2024-2025

Enseignement Professionnel & Agricole Privé

milieu familial et collectif)
y Agent Polyvalent de Restauration / Le CAP agricole
Commercialisation et Services en
Hôtel - Café - Restaurant
y Cuisine Les métiers agricoles sont très largement représentés en CAP.
y Métiers de la Coiffure Le diplôme ne peut se préparer que dans un établissement d’enseigne-
y Métiers de l’Esthétique - Cosmé- ment agricole et forme les élèves à tout un éventail de métiers regroupés
tique - Parfumerie dans 4 grands secteurs :
y Maçon
y Maintenance des Véhicules y ALIMENTATION - LABORATOIRE - BIO-INDUSTRIE : Laboratoire
y Boulanger contrôle qualité / Production en industries pharmaceutiques, ali-
y Conducteur routier de marchan- mentaires et cosmétiques.
dises y NATURE - JARDIN - FORÊT - PAYSAGE : Aménagements paysagers
y Monteur en installations sanitaires / Forêt / Gestion des milieux naturels et de la faune.
/ thermiques
y PRODUCTIONS : Agroéquipement / Conduite de productions horti-
Quelle est l’organisation des coles, de productions aquacoles / Conduite et gestion de l’entre-
prise agricole, de l’entreprise hippique, de l’entreprise vitivinicole,
études ? d’une entreprise du secteur canin et félin.

Le CAP dispense un enseignement y CONSEIL-VENTE : Technicien conseil vente en alimentation, en ani-
général (français, mathématiques, malerie, en univers jardinerie.
sciences, histoire-géo…) ainsi qu’un La formation intègre 4 modules d’enseignement professionnel et 3
enseignement professionnel et tech- modules d’enseignement général communs à toutes les spécialités du
nique qui représente un peu plus de CAP agricole dont les matières s’appliquent à la vie sociale, profession-
la moitié de l’emploi du temps. Grâce nelle et civique. À cela s’ajoute 5 heures par semaine de renforcement
à la co-intervention, certains cours des connaissances de l’élève, 3 heures de pluridisciplinarité et 1 heure
généraux peuvent être intégrés à l’en- d’enseignement facultatif. La formation comprend 13 semaines de
seignement professionnel qui propose stage sur 2 ans d’études.
des travaux pratiques en atelier, en la-
boratoire ou sur chantier selon la spé-
cialité choisie. Des volumes horaires statut scolaire, d’une durée minimale L’examen
sont également dédiés à la réalisation de 12 semaines sur 2 ans. Dans le
d’un chef-d’œuvre, à la consolidation cas de la formation en apprentissage, Pour réussir ton examen, tu dois obte-
des acquis, à l’accompagnement per- les apprentis ont un statut de salarié nir 10/20, aussi bien dans les matières
sonnalisé et à l’accompagnement au et l’emploi du temps repose sur l’al- générales qu’aux épreuves profession-
choix d’orientation. À cela s’ajoutent ternance entre les cours en CFA et le nelles. L’examen comprend des unités
des stages entrant dans le cadre de la travail en entreprise (voir article page obligatoires et le cas échéant une ou
Période de Formation en Milieu Pro- 13 « Apprentissage ou scolarité clas- deux unités facultatives.
fessionnel (PFMP) pour les élèves en sique ? » ). La majorité des épreuves s’organise
sous la forme d’un Contrôle en Cours
La grille horaire de Formation (CCF). Ainsi, l’évaluation
de tes compétences dans les disci-
du CAP Première année Deuxième année Total plines en question s’étalent sur tes
deux ans de formation et se basent sur
sur 2 ans
ton rythme d’apprentissage.
Enseignements 551 h 494 h 1 045 h L’examen ponctuel se déroulant
professionnels
en fin de deuxième année de CAP
concerne plus particulièrement les
Enseignements généraux 246,5 h 221 h 467,5 h
épreuves d’enseignement général.
Le règlement de chaque spécialité
Accompagnement person-
nalisé / orientation 101,5 h 91 h 192,5 h de CAP précise la ou les deux unités
générales facultatives que les candi-
dats ont la possibilité de présenter.
Total 899 h 806 h 1 705 h Sachant que ces unités sont notées
sur 20, seuls les points au-dessus de
Stages professionnels 6 à 7 6 à 7 12 à 14 10 sont pris en compte pour le calcul
(PFMP) semaines semaines semaines
de la moyenne générale.

18 Guide 2024-2025 / 4ème Edition