Page 32 - GUIDE_PROFESSIONNE_2025-2026

Enseignement Professionnel & Agricole Privé

Hôtellerie / Restauration : 61%

Les secteurs de la restauration et de
l’hôtellerie sont ceux qui sont les plus
sous tension depuis la crise sanitaire,
mais peuvent s’avérer un pari gagnant
pour l’avenir. En effet, les fermetures
ou les restrictions sur de longues pé-
riodes qu’ont subi ces établissements
ont poussé certains professionnels à
se reconvertir vers d’autres secteurs.
La profession va donc recruter à tour
de bras dans les prochaines années
pour répondre à la forte croissance
qu’elle va connaître après l’épidémie
de Covid-19. De surcroît, ces branches
professionnelles ont décidé d’augmen-
ter les salaires de 16% au début de l’an-
née 2022, puis ont opté pour une reva- Du nouveau pour les Les titulaires du diplôme peuvent
lorisation moyenne de la grille de 5,2% diplômes du numérique : s’orienter par la suite vers un nouveau
en 2023 pour rendre la filière encore BTS du même nom. La filière
plus attractive. Les métiers les plus propose également deux Certificats
touchés par la pénurie sont les métiers Un des secteurs qui connaît la plus de Spécialisation (anciennement
de service en restauration et de cuisine. forte expansion est bien celui du Mentions Complémentaires) :
Bacs Pros concernés : Cuisine, CSR numérique. Il regroupe à la fois des « Cybersécurité » et « Production et
(Commercialisation et Services en fonctions supports qui peuvent réparation de produits électroniques ».
Restauration), MA (Métiers de l’Ac- intervenir dans tous types de Cette nouvelle offre de formation,
cueil). domaine, notamment celui de la soutenue par les professionnels du
cybersécurité. Les formations dans secteur, répond à de multiples enjeux
ce domaine se développent pour faire liés aux transitions numérique et
face à la demande grandissante des énergétique, ainsi qu’aux impératifs de
entreprises qui font de plus en plus souveraineté industrielle.
souvent l’objet de cyberattaques. En
ce sens, dès la rentrée 2023, le Bac
Pro « Systèmes numériques » est
devenu « Cybersécurité, Informatique
et réseaux, Électronique » (CIEL).

Électronique Réseaux Données

BAC PRO
« Cybersécurité, informatique et réseaux, Electronique »

CS
« Production et CS
réparation de pro- « Cybersécurité »
duits électroniques »

BTS
« Cybersécurité, Informatique et réseaux, Electronique »

Option A : Informatique et réseaux
Option B : Electronique et réseaux

30 Guide 2025-2026 / 5ème Édition